Descripción
La bandeja Weber para ahumar en húmedo es el accesorio perfecto para quienes desean carnes más jugosas y llenas de sabor al cocinar en una parrilla de pellets Searwood. En primer lugar, su diseño especial permite colocarla fácilmente sobre la barra Flavorizer y justo debajo de la rejilla, sin quitar espacio útil de cocción. De este modo, podrá aprovechar al máximo su parrilla sin complicaciones.
Además, al llenarla con agua en ambos lados, se genera un ambiente húmedo que ayuda a conservar la jugosidad de las carnes durante todo el proceso de cocción. Como resultado, se logra una cocción más uniforme y suave, ideal para ahumados lentos. Esta humedad también suaviza el calor, lo que permite un ahumado más controlado y sin resecar los alimentos.
Por otra parte, su estructura está diseñada para crear una zona de calor indirecto. Gracias a esto, es posible cocinar a baja temperatura, lo que es ideal para cortes grandes o recetas que necesitan más tiempo para desarrollar su sabor. Así, podrá disfrutar de platos más sabrosos y tiernos en cada ocasión.
Finalmente, esta bandeja está fabricada con acero inoxidable de alta resistencia, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza. En conclusión, es una herramienta práctica, duradera y esencial para mejorar su experiencia de ahumado en cualquier parrilla Searwood.
Descripción del producto
- Modelo: 3400250.
- Compatible con parrillas de pellets Searwood.
- Diseño que se adapta a la barra Flavorizer.
- Colocación debajo de la rejilla para ahorrar espacio.
- Permite ahumado húmedo con agua u otros líquidos.
- Crea una zona de calor indirecto.
- Ideal para cocciones a baja temperatura.
- Fabricada en acero inoxidable resistente.
- Ayuda a mantener las carnes jugosas y tiernas.
- Fácil de instalar y remover.
- Limpieza rápida y sencilla.
