Descripción
La cocina de inducción Lestov LT-TPM-B135 es una opción robusta y eficiente para entornos comerciales, como pequeños restaurantes y cafeterías. Con una potencia ajustable que va desde 700 W hasta 3500 W, esta unidad puede manejar hasta 8,7 litros de alimentos en solo 15 minutos, asegurando tanto precisión como rapidez en la preparación de alimentos.
Por otro lado, una característica destacada es su control de potencia magnética de 8 niveles, que permite desde calentamientos suaves para salsas hasta potentes salteados. Esto es posible gracias a su tecnología de calentamiento por inducción, que utiliza energía de manera eficiente con una utilización del 95%. Asimismo, reduce los costos energéticos en un 35% y mejora la seguridad en un 30%, al tiempo que acelera la cocción en un 30%.
La cocina Lestov LT-TPM-B135 incluye una tapa de vidrio cerámico de 4 mm de espesor, resistente hasta 700 ℃ y 125 KG, facilitando la limpieza y asegurando una transferencia uniforme de calor a los utensilios de cocina. Con su estufa de cocción de φ300 * 300 mm, puede manejar hasta 3,5 kg de alimentos a la vez, ideal para satisfacer las necesidades de hasta 15 personas simultáneamente y siendo perfecta para restaurantes de comida rápida.
Equipada con tecnología avanzada de seguridad, como el IGBT Infineon de Alemania y una placa PCB de desarrollo propio, la cocina garantiza un funcionamiento seguro y confiable. Además, su diseño incorpora un ventilador de refrigeración biturbo para mantener fresco el entorno de cocina, reduciendo humos y asegurando un ambiente más confortable y seguro tanto para el personal como para los clientes.
Descripción del producto
- Modelo: LT-TPM-B135.
- Potencia ajustable de 700 W a 3500 W.
- Control de potencia magnética de 8 niveles.
- Calentamiento por inducción eficiente (95% de utilización de energía).
- Ahorro de costos energéticos del 35%.
- Incremento del 30% en velocidad de cocción.
- Tapa de vidrio cerámico de 4 mm de espesor.
- Resistencia hasta 700 ℃ y 125 KG.
- Fácil limpieza y transferencia uniforme de calor.
- Estufa de cocción de φ300 * 300 mm.
- Capacidad para 3,5 kg de alimentos.
- Ideal para hasta 15 personas simultáneamente.
- Carcasa de acero inoxidable opcional (201 o 304).
- Resistente a la corrosión y fácil de mantener.
- Operación estable entre -5 ℃ y 40 ℃.
- Tecnología avanzada de seguridad con IGBT Infineon y placa PCB propia.
